Gde i šta se jede u Temišvaru

Banatska kuhinja u Temišvaru je teža od primorske i gušća od one iz Bukurešta: mići na žaru se naručuju po nekoliko komada, čorba od fleka otvara ručak, a sarme na banatski način su glavno jelo kad se ide na sedenje. Ono što sledi je baš taj meni, porcija po porcija, sa cenom uz svaku.

Mići — roštilj koji se naručuje po nekoliko

Mići (1,52–1,90€/kom po komadu) su valjci mlevenog mesa sa žara, bez creva, začinjeni belim lukom i sodom bikarbonom. Jedan komad je zalogaj, pa se naručuje pet ili šest odjednom, uz senf i sveži hleb — taj tanjir je ceo obrok, bez glavnog jela pored njega.

Za 2 danaGde se ovaj obrok uklapa u plan po danima:Temišvar za 2 dana →

Čorba i sarme — teža kuhinja Banata

Čorba od fleka (4,75–5,60€) je supa od goveđeg fleka, začinjena belim lukom i sirćetom po ukusu — teža od primorskih supa, dobra za hladnije dane. Sarme na banatski način (6,84–8,17€) su punjeni kupus sa mlevenim mesom i pirinčem, dinstani duže nego u drugim delovima Rumunije, uz kačamak ili kiselu pavlaku.

BudžetKako se ova dva jela uklapaju u dnevni budžet:Koliko košta Temišvar →

Langoš — ulična hrana za u hodu

Langoš sa sirom (2,85–4,18€) je pečeno testo prelivano rendanim sirom, prodaje se sa kioska u centru i na pijacama — ista cena kao i drugi ulični obrok u gradu. Jede se toplo, iz ruke, bez sedenja.

Gde odsestiKvartovi iz kojih su kiosci sa langošem najbliži:Gde odsesti u Temišvaru →

Ujutru i na brzinu

• Ulična hrana — langoš ili sličan kiosk obrok, oko 2,85–4,18€, brzo i bez sedenja.
• Dnevni meni — 5,70–7,69€, radnim danom u restoranima Cetatea i Iosefina, dve do tri stavke uz supu ili predjelo.
• Restoran, glavno jelo — 6,65–12,54€ za sedenje, bez pića, obično uz sarme ili pečenje sa žara.

Kako se kretatiKako se gradskim prevozom stiže do restoranskih kvartova:Kako se kretati po Temišvaru →

Kada ićiKoji mesec je za terase, a koji za zatvorene sale:Kada ići u Temišvar →

GreškeOstale greške oko hrane i računa:Greške koje u Temišvaru prave svi →

IzletiVinarije Recaș, izlet za pola dana:Izleti iz Temišvara →

Skriveni draguljiKvart Fabrik, blizu manje turističkih lokala:Temišvar van tri trga: skansen, park i secesija →