Gde i šta se jede u Plovdivu

Plovdiv jede isto što i ostatak Bugarske, samo ima kvart u kome se to najbolje radi. Dan počinje banicom iz pekare, ručak je dnevni meni za 4,50–6,94€, a veče se završava u Kapani, uz šopsku salatu i kavarmu koja stiže na sto dok još ključa u glinenom sudu.

Banica je testo od tankih kora, slagano sa umućenim jajima i belim sirom i pečeno dok ivice ne porumene. U Plovdivu se jede ujutru, iz pekare, uz kafu ili ajran, i retko ko je naručuje uveče. Pekare u Kapani je imaju svežu od jutra, pa je ovo najjednostavniji doručak pre uspona na brdo.

Gde odsestiKoji kvart smeštaja je najbliži pekarama i večerama:Gde odsesti u Plovdivu →

U podne restorani nude dnevni meni, obično supu i glavno jelo. To je najjeftiniji topao obrok u gradu i dobar razlog da se ručak pojede ispod brda, na glavnoj ulici ili na ivici Kapane, pre popodnevne pauze.

Paradajz, krastavac, paprika i crni luk, a preko svega debeo sloj rendanog belog sira. Šopska otvara skoro svaku večeru u Bugarskoj, i u Plovdivu nije drugačije. Naruči je uz rakiju ili pivo i pusti glavno jelo da sačeka.

Kavarma je meso, najčešće svinjetina ili piletina, pirjano sa lukom i paprikom u malom glinenom sudu i doneto na sto dok još ključa. Svaka mehana je radi malo drugačije, sa pečurkama, sa jajetom ili sa ljutom paprikom, pa cena i ukus zavise od lokala. U Kapani jelovnik obično stoji na ulazu, pa se vidi pre nego što sedneš.

BudžetŠta još ulazi u dnevni trošak:Koliko košta Plovdiv →