Cenkanje u Marakešu: merilo umesto pravila trećine

U marokanskim sukovima cena nije broj nego početak razgovora. Pitanje je koliko se spušta, po čemu znaš da si stao na pravom mestu, i gde se cenkanje uopšte ne radi.

Pravilo trećine nije pravilo

Za Marakeš se najčešće čuje da se prva cena spušta na trećinu, ali vodiči ne daju isti broj. Jedni savetuju kontraponudu od oko petine tražene cene i kraj na trećini; drugi kontraponudu od oko 40 odsto i kraj na polovini do dve trećine. Zajedničko im je samo ovo: prva cena nije cena, kontraponuda je ispod polovine, a dogovor je negde između.

Najjači potez u celom procesu nije rečenica nego korak: ako cena ne valja, zahvališ se i kreneš dalje. Ako je ponuda bila realna, pozvaće te nazad. Ako ne pozovu, cena je bila poštena i vratiš se sam. Nijedno od toga nije neuspeh.

Merilo pre suka

Pošto procenat ne pomaže, pomaže merilo. Pre nego što uđeš u suk, obiđi Ensemble Artisanal, zanatski kompleks koji vodi država, kod kapije Bab Nkob na aveniji Mohameda V. Tamo su cene fiksne i ispisane za sve vrste zanata, pa posle u suku znaš da li ti neko traži duplo ili petostruko — i koliko je tvoja kontraponuda realna.

Šta se NE cenka

• Hrana u kafeu ili restoranu i lekovi u apoteci — tu je cena cena.
• Radnje i zadruge sa jasno označenim fiksnim cenama.
• Mali taksi: taksimetar je po zakonu obavezan, a uveče, posle 20 ili 21 h, sam dodaje oko 50 odsto. Ako vozač neće da ga uključi, cena se dogovara pre polaska — ili uzmeš sledeći.
• Ulaznice za muzeje, palate i vrtove — fiksne su i naplaćuju se na kasi.

Fotografije nisu besplatne

Na trgu Džema el-Fna zmije, majmuni i kana izgledaju kao deo atmosfere, ali su usluga: ko uđe u krug ili uperi kameru, od njega se očekuje da plati, a kana ponuđena „na poklon“ naplati se kad je već nacrtana. Cena se dogovara pre, ne posle. Isto važi za nekoga ko ti se sam ponudi da te odvede do neke znamenitosti — često te prvo odvede u radnju svog poznanika.