Gde i šta se jede u Alikanteu
Pirinač se jede u podne, a tapas posle osam i po
- Pirinač
- Za ručak
- Menu dana
- 12–15 €
- Pirinač za dvoje
- 30–50 € u srednjem lokalu
U Alikanteu se pirinač jede u podne, a ko ga naruči uveče, na jelovniku će naći znak upozorenja. Grad je 2025. nosio titulu španske prestonice gastronomije, a 34 lokala ima oznaku Alicante City of Rice. Ostatak dana ide drugim redom: doručak i aperitiv na pijaci, tapas tek posle osam i po.
Arroz a banda, costra i caldero
Arroz a banda je najtipičnije jelo grada, a prvo što o njemu treba znati je da se jede u podne. Pirinač se kuva u ribljem fondu i stiže sa alioli, a uz njega idu sipa ili riba sa tiganja. Tanjir izgleda skromno i drži ceo ručak. Pravilo je strogo jer se pirinač u Alikanteu kuva za ručak, pa je uveče na jelovniku znak upozorenja. Arroz con costra dolazi iz Elčea i Orihuele i pravi se tako što se jaje i suhomesnato peku u rerni dok ne dobiju koricu, pa ga najlakše jedete na izletu u Elče.
Paella alicantina nosi piletinu, zeca i povrće i viđa se ređe od valensijske. Caldero je ostrvsko jelo sa Tabarke, pirinač u ribljem fondu koji se služi u dva dela, ribu i pirinač posebno. Za ručak u gradu birajte arroz a banda jer je najtipičniji, a costra i caldero ostavite za izlete. Ko ima vremena za samo jedan obrok napolju, neka to bude pirinač za dvoje u podne, a menu dana neka sačeka dan kad se žuri. Rezervišite unapred u Nou Manolínu u ulici Calle Villegas, otvorenom 1971. godine, ili u Piripiju na Avenida Óscar Esplá, koji radi od 1994. Oba su vikendom u podne puna. Jedan stari restoran stoji i u marini, u Dársena.
Istu sobu proveri na oba sajta: cena i uslovi otkazivanja nisu uvek isti.
Doručak, aperitiv i tardeo
Mercado Central je modernistička zgrada po projektu iz 1915. godine, sa elementima eklektike, i po lokalnom portalu alicanteplaza najveća gradska pijaca u Španiji. Prostire se na oko 11.100 kvadratnih metara i ima oko 300 tezgi ribe, voća, začina i suhomesnatog, a uz njih i šank za doručak i aperitiv. Pijaca je bombardovana 1938. godine i radi ujutru, od ponedeljka do subote, što znači da je pravo vreme za dolazak pre ručka, dok je nedeljom zatvorena. Prođite prvo kroz redove sa ribom i voćem, pa tek onda sedite za šank, jer se doručak tamo bolje pamti kad se zna šta se videlo. Subotom se oko nje okuplja tardeo, popodnevni vermut, pa ko voli da pije među ljudima, tada je došao na pravo mesto. Ko ima samo jedno jutro, neka pijacu stavi pre Explanade i pre svega ostalog što se tog dana planira.
Tapas posle osam i po
Stari grad večera tek od 20.30 i zato ranije nema smisla tražiti punu trpezu, a ko je navikao da večera oko sedam, mora da rasporedi dan tako da u to doba stigne gladan ali ne iscrpljen. Ko je dan završio na zamku, silazi pravo u uličice Santa Cruza, gde barovi stoje u ulicama Labradores i San Pascual. Na stolu su coca amb tonyina, pita sa tunom, lukom i pinjolima, zatim borreta i salazones, a među njima mojama i ikra cipla. Ko želi pun obrok, neka uveče bira tapas a pirinač ostavi za sutrašnji ručak, jer jedno jelo ima svoje doba dana a drugo svoje. Najlakše je stati za šank, naručiti piće i dva-tri tapasa, pa produžiti u sledeći bar i tako preći celu ulicu.
Turrón i slatkiši
Turrón u Alikanteu ima dve vrste. Tvrdi Alicante nosi cele bademe, a meki Jijona se pravi od mlevenih badema i meda. Prvi je za one koji vole da griznu, drugi za one koji vole da se topi, a uzmite oba ako ste u nedoumici, jer jedna vrsta ne objašnjava drugu, i probajte ih uz kafu posle ručka.
Koliko košta
Menu dana košta oko 12–15 € sa pićem, a pirinač za dvoje u srednjem lokalu 30–50 €. Za tapas u starom gradu računajte po osobi, sa pićem, 15–20 €. Menu dana je zato jeftiniji od pirinča za dvoje, a pirinač je razlog da se novčanik otvori jednom i na pravom mestu. Dan jela tako ide redom: doručak na pijaci, pirinač u podne, tapas posle osam i po, a između toga sve što se šeta.
Odavde dalje
Ocene Nomadinha 1–100, iste one po kojima radi „Gde da idem“.
Ako ti se sviđa Alikante
Tri mesta sa najsličnijim ocenama, iz bilo koje zemlje.
Pitanja pre puta
Kratki odgovori na ono što se najčešće pita pre polaska.
Gde se u Alikanteu jede pravi pirinač?
U Nou Manolínu u ulici Calle Villegas i u Piripiju na Avenida Óscar Esplá, a oba traže rezervaciju za vikend u podne. Oznaku Alicante City of Rice nosi 34 lokala u gradu, a rezervacija znači da sto nije stvar sreće.
Kad se večera u Alikanteu?
Od 20.30. Pirinač se tada ne naručuje jer je jelo za ručak, a uveče dolazi tapas u uličicama Santa Cruza, gde barovi stoje u Labradores i San Pascual.
Koliko košta obrok?
Menu dana je oko 12–15 €, pirinač za dvoje u srednjem lokalu 30–50 €, a tapas u starom gradu po osobi sa pićem 15–20 €.
Kreni u Alikante
Prvi red za sledeće putovanje
Ostavi mejl i javimo ti se kad izađe nova destinacija ili priča.