Ljubljana van uobičajene šetnje: Nebotičnik, Šmarna gora i Otvorena kuhinja

Ljubljana ima tri mesta koja grad ne stavlja na kartu, a svako traži drugačiji deo dana: jedno gore u visini, jedno na brdu iznad grada i jedno koje postoji samo petkom. Nijedno nije skrivena tajna, ali ih većina putnika preskoči jer ide redom od Tromostovja do dvorca. Ovde se ide drugim putem koji počinje na trinaestom spratu, nastavlja se uzbrdo i završava za stolom na trgu.

Nebotičnik na Štefanovoj ulici broj 1 otvoren je 21. februara 1933. i već po imenu kaže šta radi: diže se iznad krovova starog grada. Projektovao ga je Vladimir Šubic, ima 13 spratova i 70,35 m, što je za Ljubljanu visina koja se vidi sa mnogih ulica i odmah privuče pogled. Ime znači neboder, i u gradu niskih krovova to nije preterivanje. Slika sa ulice je dobra, a ona odozgo je bolja.

Pravi razlog dolaska je kafe na poslednja tri sprata, koji je ponovo otvoren u julu 2010. Popijte kafu gore i pogledajte Ljubljanu odozgo, pa se dva dana hodanja po ulicama odjednom slože u jednu sliku. Ako vam je do pogleda, stavite ga na kraj dana, kad ste već videli Tromostovje, dvorac i reku, jer tada sve ima ime i smer. Ko dolazi prvi put, treba da ostavi slobodan sat za kafe i da ga ne utrpa između dve ulaznice. Pogled traži vreme.

Šmarna gora ima 669 m i najviše je brdo u Ljubljani, što je retka stvar za grad ove veličine, jer planinska šetnja počinje na gradskoj periferiji. Ko zna Avalu, odmah razume ideju: to je brdo na koje grad izlazi kad mu dosadi asfalt, pa je staza uvek puna ljudi u patikama. Na vrhu stoji crkva iz 1711 i 1712, a oko nje je kružna staza uređena 1974. Brdo se vidi iz grada, pa je lako odlučiti da se do njega ide. Ulaz je besplatan, i za uspon se plaća samo trud.

Svakog dana pola sata pre podne oglasi se zvono crkve, i taj običaj se vezuje za sećanje na odbijen turski upad. Zato brdo valja planirati za jutro, kad se zvono čuje usred šetnje i kad grad dole još nije stigao da se zagreje. Kružna staza dopušta da se siđe drugim putem nego što ste se popeli, pa vrh postaje petlja. Za uspon obucite pravu obuću i ponesite vode, jer brdo je prijatnije kad niste u žurbi. Silazak je lakši kad znate da vas niko ne čeka, a večernji plan ostaje netaknut.

Petak na Pogačarjevom trgu

Petkom Pogačarjev trg postaje kuhinja. Otvorena kuhinja traje od sredine marta do kraja oktobra, a kuvari slovenačkih restorana tu prave jela iz celog sveta, pa se na istom trgu nađu ukusi koji inače nemaju zajedničku zemlju. Miris kuvanja stiže pre nego što vidite prvi štand. Ulaz je slobodan, i zato se ovde dolazi gladan, a odlazi sa pričom o jelu koje niste planirali.

Do Centralne tržnice ima nekoliko koraka, pa se petak može sastaviti od oba mesta, tržnice pre podne i kuhinje uveče. Jedno upozorenje je važnije od svih ostalih: po lošem vremenu kuhinja se otkazuje, pa petak sa kišom na prognozi ne planirajte kao glavni obrok dana. Presuda je laka. Ako ste u Ljubljani bilo koji petak od marta do oktobra, uključite ga u raspored, jer se tako jede napolju sa celim gradom.

Za 3 danaTri dana po satima, sa mestom za Nebotičnik i petkom koji menja raspored.Ljubljana za 3 dana →

HranaKobasica, jota i štrukli, pa gde se sedne posle Otvorene kuhinje.Gde i šta se jede u Ljubljani →

GreškeŠest grešaka koje se prave u Ljubljani, od termina u Plečnikovoj kući do vinjete.Greške koje u Ljubljani prave svi →

Kada ićiKoji mesec je za brdo, a koji za petak na trgu.Kada ići u Ljubljanu →

IzletiBled, Postojna, Škofja Loka i Piran, četiri izleta sa jednim pitanjem svaki.Izleti iz Ljubljane →

Kako se kretatiAerodrom, autobus, bicikli i kola, korak po korak.Kako se kretati po Ljubljani →

BudžetŠmarna gora i Otvorena kuhinja imaju besplatan ulaz, a koliko košta ostatak grada, stoji na strani o budžetu.Koliko košta Ljubljana →

Gde odsestiGde se spava, od Starog grada do Tivolija, objašnjava strana o smeštaju.Gde odsesti u Ljubljani →