Gde i šta se jede u San Điminjanu
Toskanska kuhinja iz supe od povrća i mesa divljači, uz čašu belog vina koje ovaj grad drži u imenu.
- Ribolita
- 12€, gusta supa od povrća i starog hleba
- Piči
- 14,50€, debela ručno vučena testenina
- Paprikaš od divlje svinje
- 20€, glavno jelo
San Điminjano jede toskanski: gusta supa od povrća, ručno vučena testenina i meso divljači, sve uz Vernaccia di San Gimignano, belo vino koje je 1966. postalo prvo italijansko sa DOC oznakom.
Supa, testenina i divljač
Osteria Baccano, uz Duomo, drži toskansku kuhinju bez skretanja: ribolita, gusta supa od povrća i starog hleba kuvana više puta, 12€; piči, debela ručno vučena testenina po sijenskom receptu, 14,50€.
Glavno jelo je spezzatino di cinghiale, paprikaš od divlje svinje, 20€ bez priloga. Meso divljači je u toskanskoj kuhinji stara navika.
Sir i vino
Degustacija pekorina, nekoliko vrsta ovčjeg sira uz med i senfove, 14,50€ (po osobi) po osobi — lakši izbor od punog obroka, za posle podneva punog kula.
Uz jelo ide Vernaccia di San Gimignano, belo vino koje se u opštinskim spisima pominje još od 1276, a 1966. je postalo prvo italijansko vino sa DOC oznakom, od 1993. i DOCG. Cena čaše zavisi od lokala.
Pitanja pre puta
Kratki odgovori na ono što se najčešće pita pre polaska.
Koje je lokalno vino San Điminjana?
Vernaccia di San Gimignano, belo vino koje je 1966. postalo prvo italijansko sa DOC oznakom, a od 1993. nosi i DOCG.
Šta je ribolita i koliko košta?
Gusta toskanska supa od povrća i starog hleba; u Osteria Baccano 12€.
Kreni u San Điminjano
Odavde dalje
Prvi red za sledeće putovanje
Ostavi mejl i javimo ti se kad izađe nova destinacija ili priča.