Gde i šta se jede u Olomoucu
Jedan sir drži skoro ceo jelovnik: čist na hlebu, prženo, u krompiruši ili u šnicli. Ostalo je dnevni meni, pivo iz kućne pivovare i langoš za ulicu.
- Tvarůžky, čist
- 4,30€, s maslom i hlebom
- Tvarůžky, prženi
- 3,89€
- Krompiruša s tvarůžky
- 9,22€
Olomoucke tvarůžky nose zaštićenu geografsku oznaku Evropske unije od 2010. i smeju da se zovu tim imenom samo ako su napravljene u Lošticama kraj grada. Sir se u jezgru jede na više načina — čist s maslom, prženo ili unutar drugog jela — a uz njega ide dnevni meni za 5–7€ i pivo iz kućnih pivovara koje sir toče uz njega.
Sir koji sme da nosi samo jedno ime
Od 2010. je ime tvarůžky zaštićeno na nivou cele Evropske unije, i sir sa etiketom „olomoucke“ mora biti napravljen u Lošticama, malom mestu kraj Olomouca. Najjednostavnija verzija je čist, s maslom i parčetom hleba, 4,30€. Prženi, u testu, 3,89€, ima blažu, manje oštru aromu od sirove verzije.
Sir kao punjenje, ne dodatak
Bramborák, krompiruša od rendanog krompira, dolazi s tvarůžky i kupusnom salatom za 9,22€. Olomoucka šnicla ide dalje — svinjska šnicla punjena istim sirom i slaninom, pa upanirana i ispržena, 17,42€. Oba jela drže sir unutra, ne kao prilog sa strane.
Dnevni meni i pivo iz kućne pivovare
U podne restorani u jezgru nude dnevni meni, obično supu i glavno jelo, za 5–7€ — najjeftiniji topao obrok u gradu. Uz njega ili uveče ide pivo iz kućne pivovare, 2,21€ za pola litre desetke, drugačije od onoga što se toči u lancu kafića.
Langoš za ulicu
Langoš je mađarski uvoz koji je odavno postao ulična hrana i u Češkoj — pečeno testo, obično s belim lukom i sirom, oko 4€. Brz je i jede se u hodu, između dva trga.
Pitanja pre puta
Kratki odgovori na ono što se najčešće pita pre polaska.
Šta su tvarůžky?
Sir sa zaštićenim imenom Evropske unije od 2010, koji sme da se zove tako samo ako je napravljen u Lošticama kraj Olomouca. Jede se čist, prženi ili kao punjenje u drugim jelima.
Koliko košta ručak u Olomoucu?
Dnevni meni je 5–7€, glavno jelo u običnom lokalu bez pića 9–12€.
Šta je olomoucka šnicla?
Svinjska šnicla punjena tvarůžky i slaninom, upanirana i ispržena, 17,42€.
Kreni u Olomouc
Odavde dalje
Kada ići u Olomouc
→Olomouc leži duboko u unutrašnjosti, bez mora koje bi ublažilo krajnosti, pa je razlika između sezone i van…
Brno · 64 km
→Petrov, Špilberk i kosnica Svetog Jakuba stanu u jedan dan; Vila Tugendhat, na rezervaciju unapred, nosi drugi.
Koliko ti Olomouc odgovara?
→Šest pitanja, i dobiješ procenat i mesta koja ti liče.
Prvi red za sledeće putovanje
Ostavi mejl i javimo ti se kad izađe nova destinacija ili priča.