Šafranbolu
Osmanska varoš koju je turizam zaobišao jer je predaleko od mora
- Kad ići
- oktobar 14° · 8 kišnih dana
- Koliko dnevno
- €cena 1 od 5
- Koliko dana
- 1–2dana
- Tebi
- 6 pitanja →
- Najbliži aerodrom
- 58 km Zonguldak · 92 km Kastamonu
- Trenutno
Šafranbolu je grad belih kuća sa vidljivim drvenim gredama, kakav je bio ceo osmanski sever pre nego što je stigao beton. Na UNESCO listi je od 1994, a ime nosi po šafranu koji se ovde i danas uzgaja — jednom od najskupljih začina na svetu.
Stara čaršija je u dolini, kuće su na padinama oko nje. Spava se u konaku — restauriranoj kući iz osamnaestog ili devetnaestog veka, sa niskim vratima i drvenim tavanicama. To nije turistička dekoracija nego stvarni fond kuća: od blizu dve hiljade tradicionalnih zdanja u gradu, preko hiljadu je pod zvaničnom zaštitom.
Za razliku od Kapadokije, ovde nema balona, nema grupa i nema redova. Ima čaršija sa kovačima i papučarima, sat-kula iz osamnaestog veka na brdu iznad, i lokum sa šafranom koji se pravi na licu mesta. Sam grad se obiđe za dan; drugi dan ide na kanjon Tokatli sa akvaduktom Indžekaja iz osamnaestog veka, sedam kilometara od centra, ili u selo Jorik, jedanaest kilometara dalje.
Šta obići u Šafranbolu
Stara čaršija
Zanatske radnje u dolini — kovači, papučari, bakrari. Radi kao pravi zanatski centar, ne kao suvenirnica.
Konak za spavanje
Restaurirana osmanska kuća pretvorena u mali hotel. Niska vrata, drvene tavanice, dušeci na podu ako se traži autentično.
Sat-kula i brdo Hidirlik
Kula iz osamnaestog veka i vidikovac odakle se cela varoš vidi odjednom. Najbolje pred zalazak.
Cinci han i hamam
Karavansaraj iz sedamnaestog veka, danas hotel, i hamam iz iste epohe koji i dalje radi — sagradio ih je Ćinci Hodža sredinom 1600-ih.
Šafran
Polja oko grada cvetaju krajem oktobra i tada se bere. Van sezone se kupuje u čaršiji — pazi na cenu, pravi šafran nikad nije jeftin.
Dve stvari koje verovatno nisi znao
Safranbolu je ime dobio po šafranu koji se ovde gaji vekovima. Za jedan kilogram začina treba oko sto pedeset hiljada cvetova, koji se beru rukom u nekoliko oktobarskih dana.
U gradu stoji preko dve hiljade osmanskih kuća, i to je razlog zašto je na Uneskovoj listi od 1994. Kuće imaju drveni skelet ispunjen ćerpičem, sa gornjim spratom isturenim nad ulicu da bi soba bila veća od parcele.
Kreni u Šafranbolu
Odavde je na dohvat
Mesta poređana po vazdušnoj liniji od Šafranbolu. Sve su izleti za dan ili vikend.
Svih 277 mesta o kojima pišemo stoji na jednoj strani — suzi ih na kontinent, zemlju, cenu ili ono zbog čega putuješ.
Odavde su na dohvat Istanbul, Kapadokija i Varna
Vidi koliko ti od svega toga stvarno odgovara — ili pinuj Šafranbolu ako si već bio.
Prvi red za sledeće putovanje
Ostavi mejl i javimo ti se kad izađe nova destinacija ili priča.