Gde i šta se jede u Sremskim Karlovcima
Karlovci se pamte po čaši, ne po tanjiru — bermet je aromatizovano vino vezano baš za ovo mesto, a degustacija se dogovara sa podrumom pre nego što se uopšte krene put grada.
- Bermet
- Aromatizovano desertno vino
- Podrumi
- Petnaestak u samim Karlovcima
- Degustacija
- Uvek uz prethodan dogovor sa podrumom

Ono što se u Karlovcima naruči nije jelo nego čaša bermeta — aromatizovanog desertnog vina sa biljem i začinima, vezanog za Frušku goru i baš za ovo mesto. Petnaestak podruma i vinarija drži tu tradiciju, ali nijedan ne prima posetioce bez prethodnog poziva.
Bermet — vino koje nosi ime mesta
Bermet je aromatizovano desertno vino sa biljem i začinima, sa imenom zaštićenim u Srbiji od 2007. i u međunarodnom registru Svetske organizacije za intelektualnu svojinu od 2011. Ne pravi se isključivo u Karlovcima — zaštita pokriva celu Frušku goru — ali je baš ovo mesto uz njega najčešće vezano.

Petnaestak podruma, uvek uz najavu
U Karlovcima radi petnaestak vinarija i porodičnih podruma, ali nijedan ne prima posetioce na licu mesta — degustacija se dogovara sa podrumom pre dolaska u grad, telefonom ili mejlom. Ko stigne bez poziva, prolazi pored zatvorenih vrata.
Bermet se, kao i druga aromatizovana vina, služi na 18 do 20°C — blago rashlađen, ne hladan kao belo trpezno vino.

Karlovačka berba grožđa
Tri dana u septembru kad centar radi drugačije: štandovi i degustacije bez potrebe za pozivom unapred, po ulicama oko gimnazije i crkve. 2026. je od 11. do 13. septembra.


Pitanja pre puta
Kratki odgovori na ono što se najčešće pita pre polaska.
Šta je bermet?
Aromatizovano desertno vino sa biljem i začinima, vezano za Frušku goru, sa imenom zaštićenim od 2007.
Može li se degustacija dogovoriti istog dana?
Nije preporučljivo. Podrumi u Karlovcima primaju posetioce uz prethodan dogovor, obično dan ili više unapred.
Da li se bermet pravi samo u Karlovcima?
Ne. Zaštita imena pokriva celu Frušku goru, uključujući i mesta poput Banostora — ali je Karlovci mesto najčešće vezano za njega.
Kreni u Sremske Karlovce
Odavde dalje
Prvi red za sledeće putovanje
Ostavi mejl i javimo ti se kad izađe nova destinacija ili priča.

