Gde i šta se jede u Sibinju

Kuhinja u Sibinju drži istu transilvanijsku osnovu kao ostatak regiona: čorba od fleka otvara obrok, mići sa roštilja su sitni zalogaji koji se naručuju u gomili, sarma stiže u gustoj porciji, a papanaši sa pavlakom i džemom od višanja su gotovo obavezan kraj. Ova četiri jela se pojavljuju na skoro svakom stolu u gradu, uz cenu po porciji.

Čorba od fleka — kako počinje obrok

Čorba od fleka (3,78–4,75€) je gusta supa od goveđeg želuca, kisela od pavlake i belog luka — isti početak obroka kao u ostatku Transilvanije, od Brašova do Sibinja.

Za 2 danaGde se ovaj obrok uklapa u plan po danima:Sibinj za 2 dana →

Mići i sarma — sa roštilja i iz šerpe

Mići (1,33–1,50€) su valjci mlevenog mesa sa roštilja, porcija od 50 do 80 grama po komadu — jedan je zalogaj, ne obrok, pa se naručuje nekoliko odjednom. Uz njih ide sarma (4,75€), mleveno meso i pirinač umotani u kiseli kupus, u porciji dovoljnoj za glavno jelo.

BudžetKako se ovi obroci uklapaju u dnevni budžet:Koliko košta Sibinj →

Papanaši za kraj

Papanaši (4,54€) su prženi kolutovi od sira, servirani sa pavlakom i džemom od višanja — naručuju se i kao poseban obrok, ne samo kao kraj večere.

Gde odsestiDeo grada iz kog su ovi restorani najbliži smeštaju:Gde odsesti u Sibinju →

Ujutru i na brzinu

• Ulična hrana — pecivo ili mići sa kioska u Gornjem gradu, brzo i bez sedenja.
• Dnevni meni — 6,30–7,40€, uobičajen izbor u restoranima oko trgova radnim danom.
• Glavno jelo u restoranu — 6,08–8,55€, cena samog jela za stolom, bez pića i priloga.

Kako se kretatiKako se peške ili Tursib autobusom stiže do restoranskih ulica:Kako se kretati po Sibinju →

Kada ićiKoji mesec je najbolji za Sibinj:Kada ići u Sibinj →

GreškeOstale greške oko hrane i računa:Greške koje u Sibinju prave svi →

IzletiIzleti za pola ili ceo dan van grada:Izleti iz Sibinja →

Skriveni draguljiKule lončara i tesara, blizu restorana u Donjem gradu:Sibinj kad se spisak od šest završi →