Gde i šta se jede u Lublinu
Haringa, pečena svinjetina i supa sa imenom suseda na istom jelovniku, a pogača sa lukom i makom se peče u gradu otkad se pamti.
- Foršmak
- 5,23€
- Svježonka
- 9,11€
- Flaki po zamojski
- 5,23€
Većina glavnih jela ovog kraja stoji na jednom jelovniku, kod Pyzata Chate: foršmak kao predjelo, svježonka ili flaki po zamojski kao glavno jelo. Cebularz, pljosnata pogača sa lukom i makom, je ono što Lublin razlikuje od ostatka Poljske i prodaje se u pekarama po celom centru.
Foršmak lublinski — predjelo od haringe
Foršmak je pasta od haringe, kuvanog jajeta, jabuke i luka, umućena u gustu masu i namazana na hleb, a kod Pyzata Chate ide 5,23€ kao predjelo, pre nego što stigne glavno jelo.
Svježonka i flaki po zamojski — dva glavna jela
Svježonka je pečena svinjetina u većoj porciji, dovoljna da je dvoje podeli; kod Pyzata Chate ide 9,11€. Flaki po zamojski je supa od goveđe fleke, a ime nosi po Zamošću, gradu jugoistočno od Lublina; u istom restoranu ide 5,23€.
Pirogi ruski — sedam komada na tanjiru
Pirogi ruski su punjeni krompirom i belim sirom, ručno lepljeni i servirani u porciji od sedam komada. Kod Pyzata Chate ide 8,42€.
Cebularz — pogača koja je simbol grada
Cebularz je pljosnata pogača od kvasnog testa, pokrivena karamelisanim lukom i makom, i pečena u lublinskim pekarama još od međuratnog perioda. Regionalni muzej cebularza pokazuje ceo proces pečenja i daje probu uz kartu od 3,65€; radi sre–ned, pokazi u 11, 12:30, 14:30 i 16.
Dnevni meni i ulična hrana
Kod Koper Włoskog dnevni meni, supa i glavno jelo, ide 6,40€ radnim danima u vreme ručka, dok na ulici kebab kod Unique Kebaba ili Pyszny Kebaba ide 2,50–5€, a glavno jelo bez pića u običnom lokalu 6,80–8,65€.
Pitanja pre puta
Kratki odgovori na ono što se najčešće pita pre polaska.
Gde se jedu lokalna jela u Lublinu?
Kod Pyzata Chate — foršmak, svježonka, flaki po zamojski i pirogi ruski su na istom jelovniku.
Šta je cebularz?
Pljosnata pogača od kvasnog testa sa karamelisanim lukom i makom, lublinski specijalitet od međuratnog perioda.
Koliko košta ručak u Lublinu?
Dnevni meni je 6,40€; glavno jelo u restoranu bez menija ide 6,80–8,65€.
Kreni u Lublin
Odavde dalje
Kada ići u Lublin
→Kontinentalna klima drži leto toplim i zimu hladnom bez mora koje bi to ublažilo; jedini datum koji pomera…
Varšava · 153 km
→Stari grad ima sedamdeset godina i na UNESCO listi je baš zbog toga
Koliko ti Lublin odgovara?
→Šest pitanja, i dobiješ procenat i mesta koja ti liče.
Prvi red za sledeće putovanje
Ostavi mejl i javimo ti se kad izađe nova destinacija ili priča.