Gde i šta se jede u Algeru
Focaccia na trotoaru, jastog za dvoje i Torbato uz zalazak
- Focaccia
- 3,50€, Via Garibaldi 11
- Jastog
- Računa se po kilogramu
- Pokrivanje
- coperto (stočarina), 1–4€ po osobi
Hrana u Algeru ne liči na ostatak Italije, jer su Katalonci 1354. ostavili svoja jela, pa se ovde jede punjena focaccia, jastog po katalonski i paelja, a slatko se završava menjar blancom. Najbolje je krenuti pre podne sa komadom focacce u ruci, ručati sedeći i završiti dan uz čašu Torbata na bedemima. Ko to odradi redom, ima celu kuhinju grada za jedan dan.
Milese i doručak na nogama
Bar Focacceria Milese u Via Garibaldi 11, naspram luke, pravi punjenu sardinijsku focacciu od 1971. godine, i to je prvi lokal koji treba upisati u plan. Komad košta 3,50€, a jede se na trotoaru ispred šanka, uz čekanje u redu. Focaccia je tanak hleb sa nadevom, pa umesto sendviča dobijate nešto lakše i masnije, što je dobar početak pre duge šetnje po bedemima. Ko hoće isto u sedećoj varijanti, ima Al Gambero na Largo San Francesco 10, gde se prave pizzete i topli sendviči. Jedno od ta dva mesta je dovoljno za doručak. Drugo ostavite za sutra.
hotel 3*, soba u dvoje, po osobi za noć
Jastog po katalonski i paelja
Aragosta alla catalana je jelo po kome se Algero poznaje i jede se kao porcija za dvoje. Jastog se bira iz rezervoara, a račun se piše po kilogramu, pa je pametno dogovoriti težinu pre nego što stigne u kuhinju. La Lepanto u Via Carlo Alberto 135 i restorani uz bedem služe ga u katalonskom stilu, i tu se ne štedi na vremenu, jer ovo nije jelo za brz ručak. Jastog je glavni obrok dana i zato ga planirajte tako, a uz njega naručite nešto lagano za početak, jer porcija za dvoje ne ostavlja mnogo mesta. Na broju 113 u Via Maiorca radi Al Tuguri, još jedna adresa gde se ova kuhinja jede.
Paella algherese je paelja sa morskim plodovima. Pravi se u Alamu u starom gradu i u La Pergoli kod Maria Pie, a prvi je izbor kad društvo ne može da se složi oko jastoga. Mos Tapas u Via Carducci 3 nudi valensijansku varijantu fregole, pa je to dobra adresa za one koji hoće da probaju dve strane iste kuhinje u jednom obroku. Izbor je lak. Ovo je kuhinja koju je Katalonija ostavila na Sardiniji, i ni jedan od ovih tanjira ne bi bio čudan ni u Valensiji.
Fregola, seadas i ostalo
Fregola sa školjkama jede se leti i dobro ide uz belo vino. Seadas je pita sa sirom i medom koja dolazi na kraj obroka kao slatko, a probajte je u Lo Romanì u Via Lazzaretto ili u Trattoria da Mirko. Za katalonski kraj večere postoje menjar blanc i ous de butxaca, a prodaju ih u Bon Bons u Via Einaudi. Trattoria Maristella u Via Fratelli Kennedy je još jedna adresa za sedeći ručak. Ova jela ne treba tražiti u jednom lokalu, jer svaki od njih drži ponešto svoje.
Torbato i vinarija
Torbato je belo grožđe koje stoji iza Alghero DOC, a najlakše se pije uz zalazak sa bedema. Vinarija Sella & Mosca na I Piani ima 650 hektara, od kojih je 520 pod lozom, i pravi pjenušac Oscarì metodom classico od Torbata. Poseta je samo na rezervaciju, pa se do nje ne ide bez poziva, a pošto leži na istom platou kao nekropola Anghelu Ruju, lako se spaja sa trećim danom obilaska. Ko ne ide kolima, pije Torbato u gradu uz večeru i ništa ne gubi. Za vinariju se dogovor traži telefonom 079 7000266.
Kad i kako se plaća
Uz račun u restoranu dolazi i coperto, a iznos stoji u coperto (stočarina), 1–4€ po osobi. Jastog se plaća po kilogramu, pa se težina i cena dogovore pre nego što se izabere. Račun zato ima smisla čitati po stavkama. Focaccia je jedina stavka sa stalnom cenom, pa je zgodna za brz račun, a u restoranu ništa ne treba naručiti dok se ne zna kako se račun slaže.
Odavde dalje
Ocene Nomadinha 1–100, iste one po kojima radi „Gde da idem“.
Ako ti se sviđa Algero
Tri mesta sa najsličnijim ocenama, iz bilo koje zemlje.
Pitanja pre puta
Kratki odgovori na ono što se najčešće pita pre polaska.
Gde se u Algeru jede jastog po katalonski?
U La Lepanto u Via Carlo Alberto 135 i u restoranima uz bedem. Jastog se bira po težini, a cenu treba pitati pre nego što se izabere. Ko hoće drugu adresu, ima Al Tuguri u Via Maiorca 113, a slatko se ostavlja za Bon Bons u Via Einaudi.
Koliko košta obrok u Algeru?
Komad focacce košta 3,50€, a jastog se plaća po kilogramu. Uz račun dolazi i coperto, coperto (stočarina), 1–4€ po osobi. Za doručak je dovoljna focaccia u Via Garibaldi, a ukupan račun večere zavisi od izabranih jela i od težine jastoga.
Šta je Torbato?
Belo grožđe iz koga se pravi Alghero DOC. Vinarija Sella & Mosca od njega pravi i pjenušac Oscarì metodom classico.
Kreni u Algero
Prvi red za sledeće putovanje
Ostavi mejl i javimo ti se kad izađe nova destinacija ili priča.