Gde i šta se jede u Rovinju
Rovinj deli kuhinju sa ostatkom Istre — tartufi, maneštra, pršut i škampi na buzaru — a jedina dva jela sa potvrđenom cenom u ovom vodiču dolaze iz konobe u obližnjem selu Orihi.
- Fuži s tartufima
- 28€, Konoba Vorichi, selo Orihi
- Istarska maneštra
- 8€, Konoba Vorichi, selo Orihi
- Regionalni standard
- Pršut i škampi na buzaru
Rovinj nema svoju kuhinju odvojenu od ostatka Istre. Tartufi iz unutrašnjosti, maneštra sa povrćem i pasuljem, pršut i škampi na buzaru su isti u celom regionu. Cena po porciji je potvrđena za dva jela, u konobi u selu Orihi, van samog grada.
Fuži s tartufima i maneštra — u obližnjem selu Orihi
Fuži s tartufima (28€) je uvijena istarska testenina sa naribanim tartufom, jelo po kome je poznata cela istarska unutrašnjost. Istarska maneštra (8€) je gusto varivo od povrća i pasulja. Cena oba jela je potvrđena u Konobi Vorichi, u selu Orihi, mestu van samog Rovinja.
Pršut i škampi na buzaru
Istarski pršut je sušena šunka, blaže dimljena nego dalmatinska, uobičajena kao predjelo širom Istre. Škampi na buzaru su rakovi kuvani u paradajz sosu sa belim lukom i peršunom, standardno glavno jelo duž cele istarske obale.
Gde se ova jela uklapaju u plan
Konoba u Orihiju traži sopstveni prevoz ili organizovan izlet. U samom starom gradu, riva i uličice iza Trga maršala Tita nose isti tip restorana, ribu i školjke, kao i drugde na istarskoj obali.
Pitanja pre puta
Kratki odgovori na ono što se najčešće pita pre polaska.
Gde se jedu fuži s tartufima blizu Rovinja?
U Konobi Vorichi, u selu Orihi, van samog grada — 28€ po porciji.
Šta je istarska maneštra?
Gusto varivo od povrća i pasulja, zimska verzija ide sa suvim mesom — osnovno jelo cele istarske unutrašnjosti.
Je li istarski pršut isti kao dalmatinski?
Ne — istarski je blaže dimljen, i to je glavna razlika između dva regiona.
Kreni u Rovinj
Odavde dalje
Kada ići u Rovinj
→Rovinj je na severnom Jadranu, gde more ublažava leto samo delimično — maj, jun i septembar nose najbolju…
Pula · 29 km
→Amfiteatar koji je preživeo jer je bio previše koristan da bi se rastavio
Koliko ti Rovinj odgovara?
→Šest pitanja, i dobiješ procenat i mesta koja ti liče.
Prvi red za sledeće putovanje
Ostavi mejl i javimo ti se kad izađe nova destinacija ili priča.