Gde i šta se jede na Korčuli

Korčulanska trpeza drži testo namotano rukom i more skuvano sporo. Žrnovski makaruni su ručno rađena pasta iz sela Žrnovo, a hobotnica ispod peke se sprema ispod usijanog poklopca, uz najavu dan ranije. Vodič ovde nabraja šta se stvarno naručuje, sa cenom po porciji.

Žrnovski makaruni — testo iz Žrnova

Žrnovski makaruni (25€) su ručno rađena pasta iz sela Žrnovo, u unutrašnjosti ostrva. Svaki komad se namota oko tanke igle pa uvrne između dlanova, obično uz umak od mesa ili paradajza.

Za 2 danaGde se ovakav obrok uklapa u plan po danima:Korčula za 2 dana →

Hobotnica ispod peke — sat i po pod usijanim poklopcem

Hobotnica ispod peke (49€ po osobi) se sprema ispod metalnog zvona prekrivenog žarom, sa krompirom i povrćem. Postupak traje dovoljno dugo da se skoro svuda naručuje dan unapred.

Gde odsestiU kom mestu naći konobu koja to nudi, uz spavanje blizu:Gde odsesti na Korčuli →

Crni rižot i salata od hobotnice

Crni rižot (14€) je rižoto obojen sipinim mastilom, gušći i slaniji od običnog. Salata od hobotnice (14€) je hladna, sa krompirom, lukom i maslinovim uljem, lakši izbor za topao dan.

IzletiŠta poneti kad se ide na Mljet ili u Lumbardu na ceo dan:Izleti sa Korčule →

Korčulanske slastice i grk

Korčulanske slastice (9€) su tradicionalni desert za kraj obroka. Uz njih ide grk, belo vino sa peščanih vinograda Lumbarde. Degustacija se dogovara direktno u vinariji, cena zavisi od broja etiketa.

Kada ićiKoji mesec drži i restorane i vinarije najmanje gužvim:Kada ići na Korčulu →

Restoran u luci ili dalje od nje

Glavno jelo u restoranu, bez pića, je 13–23€. Cena porcije nije ista svuda. Isti tanjir je jeftiniji nekoliko kilometara od luke nego uz samu rivu starog grada.